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오랜 세월 동녘바다를 지켜온 우리 게, 영덕게를 찾아나선 여행길!
손님께 대접해 드리는 마음으로 정갈하게 만들었습니다.



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게살 계란찜

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작성자영덕농수산영어농조합법인 댓글댓글 0건 조회조회 4,636회 작성일 16-06-08 21:08

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재료: 계란, 게살, 쪽파, 당근, 멸치, 다시마
양념: 후추, 소금
1) 육수는 멸치와 다시마를 넣어 15분 정도 끓입니다.
2) 쪽파, 당근은 잘게 다져줍니다.
3) 계란을 뚝배기에 풀은 후 게살, 후추, 다진 야채를 넣고 육수와 함께 끓입니다. 육수는 계란양과 동일하게 넣습니다.
4) 눌어붙지 않게 저어 주다가 끓어오르면 쪽파를 넣고 불을 끄면 완성됩니다.

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